Egy újabb hétvége

Csak úgy röpülnek a hetek, pikk-pakk újra itt a hétvége. Semmi extrát nem terveztünk. Láblógatás, pihi, egy kis munka. Kicsit meg vagyok csúszva, hoztam haza irogatni valót.

Szombaton lasagne-t főztem, már nagyon régen volt. Mentségemre mondom, hogy durumlisztből készült tésztából sütöttem. :)

Délután végre kipróbálhattam a cicófixóm. Anyukám, keresztfiam tekertek előttem bicajjal, én pedig futottam utánuk. Az első kört nagyon jól bírtam, meglepődtem magamon. Igaz, volt, aki motiváljon. Keresztfiamnak olyan dumája volt, közben annyit nevettem, a hasizmomat is edzettem. :) Egy igazi hajcsár. Egyfolytában mondogatta: "Gyere... gyorsabban.... kitartás... rekordot döntesz...bekerülsz a Minimanó újságba!" Hát nem zabálnivaló!?!

Tökéletesen tartott a melltartó, teljes mértékben meg vagyok vele elégedve. Nem volt szoros, mégis 

                                              fixen tartott. Imádom!!!

Hazabicajoztam és még lenyomtam az Add önmagad 2. dvd-t. Azt hittem összeesek. Az első 20 percben a guggolások kikészítettek. A második 20 percben a "Bucka hopp"-oknál akartam feldobni a tappancsom. Nagyon kemény. Pedig a 90 perces Alakreform dvd-t szó nélkül végig tornázom. Biztos más izmokat dolgoztat meg, vagy máshogy. A kellemes elfáradás után dolgoztam kicsit.

Ma majdnem délig aludtam, így 1 óra alatt dobtam össze gyorsan az ebédet. Karalábé levest, rizst, rántott csirkemellet főztem salival. A csirkemellet magamnak bio tönkölybúzalisztbe és zabkorpába paníroztam, komolyan mondom sokkal finomabb, mint a hagyományos. Ajánlom mindenkinek!

Összedobtam egy kis desszertet is. Sajnos kép nem készült róla. :(

Vaníliás-epres piskótatekercs

 Piskóta

6 db tojás

1,5 evőkanál "negyed kanál cukor"

3-3 evőkanál MM liszt és zabpehelyliszt

A tojások fehérjét egy csipet sóval felverem, amikor már kemény a cukorral tovább verem. Egyenként hozzáadom a tojások sárgáját, majd kanalanként a lisztet. A lisztbe lehet tenni egy pici sütőport, ha nem bízunk magunkban. Sütőpapírral bélelt tepsiben megsütjük. Ha kész, kiborítjuk a tepsiből és egy sütőpapír segítségével feltekerjük. Hagyjuk kihűlni.

Krém

1 cs. bourbon vaníliás puding

3 dl tej

10 dkg vaj

édesítő ízlés szerint

eperlekvár - édesítőszeres

A tejjel pudingot főzünk. Hagyjuk hűlni. Addig a vajat édesítőszerrel kikeverjük. Ha kihűlt, a két masszát összekutyuljuk.

Összeállítás

A piskótát először a vaníliás krémmel megkenjük, majd pedig eperlekvárral. Feltekerjük  és kb. 3 órát pihentetjük hűtőben, hogy az ízek összeérjenek.

Délután kicsit összepakoltam és folytattam a munkát. Este visszavittük, hogy ne holnap reggel kelljen cipelnem. Majd jött a pihi. Filmet néztünk, nagyon csajosat... :) Aranyos kis történet. Szerintem többször is meg fogom nézni, nagyon megfogott. :)